Due serate a Bari Vecchia
Autore: Maria Teresa Natale
Goteller: Privato
Categoria: relax
Creato il: 06/11/2008
Data Da: 03/11/2008
Data A: 05/11/2008
Licenza:
Nazioni: Italy
: bari
Posti visitati: Bari Vecchia
Parole chiave: Popizze, Scagliozze, Focaccia
Passeggiata nella città vecchia in occasione di una trasferta pugliese per motivi di lavoro.
In occasione di una docenza a Bari che mi tiene occupata tutta la giornata, l'unico attimo di relax è costituito da una passeggiata serale a Bari Vecchia. Fa caldo e passeggiare nei vicoli è piacevole. Sono costeggiati da palazzi e monumenti ben restaurati, dobe giocano i ragazzini e gli anziani si attardano a chiacchierare. Le porte delle case a piano terra sono aperte, in ogni strada è pieno di madonnelle che portano alle numerose chiese della zona.
Nei pressi del castello, all'Arco Basso, una stradina è piena di donne che lavorano la pasta e modellano le orecchiette. Ne compro un chilo a 4 euro.
In un altro vicolo, scorgo due donne che friggono popizze scagliozze. Mi incuriorisco e decido che la mia cena sarà nel cartoccio che acquisto da loro (14 pezzi, due euro)
Le popizze sono frittelline salate che si possono servire dolci o salate; le scagliozze sono fette di polenta cotta, tagliata a fette e fritta.
La seconda sera assaggio invece la focaccia barese, una pizza un po' alta, con pomodoro e olive, servita calda. Mi consigliano di comprarla al Panificio Fiore vicino a San Nicola.
Me ne torno in albergo soddisfatta, passando per l'elegante via Sparano.